溫市笑應 痞客棧

人生的轉折是奇妙的。怎麼也想不到我終是成了一個旅遊作家。

原本在台北的外商公司順當地工作著，因為職場上的見識決定給予小孩更寬廣的成長機會，導致遠至加拿大單身赴任，做起拿鏟動刀的家庭煮夫。

...(繼續閱讀)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

歲末隆冬，聖誕節是洋人一年最重要的日子。12月初，各地的聖誕樹漸次點亮，迎來溫馨多彩的節慶氣氛。

位於溫哥華島南端，維多利亞市小小的城市只有八萬人口，卻是加拿大西岸卑詩省的省會所在。三面環海，最熱鬧的市中心圍繞著內灣，帆船點點，煙波浩瀚。港邊最著名的景點就屬帝后飯店(Empress Hotel)和石塊外觀、城堡般的省府議會大樓(Parliament Buildings)。

...(繼續閱讀)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

依山傍海是溫哥華獨特的人文景觀。一棟棟玻璃帷幕高樓臨海而建、深入內陸的河川上船舶往來，與水共生是海灣都市人們的食衣住行。

兩條水域：Burrard Inlet和False Creek，切入溫市土地，豐富了溫哥華的地貌景觀。

(...繼續閱讀...)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一般生菜沙拉都是冷食。吃過冒著煙、熱騰騰的生菜沙拉嗎？

自從上回在MELU 試過了慢磨果汁後(舊文看這裡)，一直對那些風味混搭的果汁念念不忘。當時曾看到沙拉碗在冷凍櫃裡，因是有機產品，一盒$10的單價不低….. 結果就是有緣無份的錯身而過。

(....繼續閱讀...)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

茶井，這家位於Richmond餐廳街Alexandra Road上的餐廳不懼雨後春筍般的競爭對手，今年已經邁入第十年。雖說是亞洲美食，事實上以台灣菜為主；為了迎合大眾口味，菜單上約莫兩成是港式風味餐點。

(..... 繼續閱讀)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

夏日暑氣消了，冬寒綿雨未至，秋季正是外出健走好時節。一群好友，幾聲吆喝，我們鎖定山水如畫的北溫哥華市《深灣 Deep Cove》的健行路線，與秋天相遇。

(....繼續閱讀...)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一進入十月，溫哥華整座城市就風聲鶴唳。原因無他 – 萬聖節就快來臨了。街上四處是刻了人臉的南瓜燈；報紙媒體三天兩頭就告訴你哪裡有鬼屋；電視台輪流為你奉上妖魔鬼怪的老電影。

(...繼續閱讀)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

魁北克，一座處處洋溢法蘭西風情的城市。走在街頭，古色古香的歐式建築落入眼簾；拗口難懂的法語飄過耳際。飢腸轆轆了，來頓法國大餐吧？且慢，誰說在法語區非得吃烤田螺、魚子醬不可？入境問俗，口腹之慾當然也是。讓海馬老爸為你介紹三家位於魁北克老城區的特色餐廳。  

(....繼續閱讀...)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

說起大溫哥華地區的酒莊，名號最響亮、最具規模的就只有鷺島酒莊(LuLu Island Winery)了。藉由一次品酒之旅，海馬老爸終得一窺這家位於列治文市郊區的酒莊，並和酒莊主人張忠楠先生閒聊，分享這位台灣人在異鄉奮鬥的成果。

(..... 繼續閱讀)

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

溫哥華的百貨業最近一年熱鬧滾滾 – 年初Target宣布撤離加拿大，年中溫哥華國際機場旁的設計師暢貨中心(McArthur Glen Designer Outlets)搶著開幕；高檔的Holt Renfrew精品百貨才宣布要擴大樓面來應付來勢洶洶的Nordstrom百貨公司，躍躍欲試的Nordstrom趕在入冬前華麗開幕，璀璨亮麗的購物空間成為溫哥華市中心耀眼的一顆寶石。

---> 繼續閱讀

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

雖然Fairmont Bagel是24小時營業，全年無休，但是沒有座位是小小的遺憾。如果想坐下來悠閒地享用蒙特婁特有的焙果，那就得前往另一與Fairmont Bagel齊名的St-Viateur Bagel。

St-Viateur Bagel & Cafe

來自波蘭的移民Mr. Myer Lewkowicz 在1957年開立第一家St-Viateur Bagel。50多年一路走來，目前已有4家焙果烘焙店，以及3家附設座位的餐廳(Café)。

海馬老爸這天來到Mont-Royal路上的St-Viateur Bagel & Café，餐廳外牆上大大的卡通焙果浮雕遠遠向我招手。進入餐廳，熙攘的人聲伴隨隱隱的焙果香氣。櫃檯後方就是烘焙坊，年輕師傅在一端揉著麵糰，另一頭烘烤師傅手持長長的木桿，一邊翻弄爐火中的焙果，一邊將烤好的焙果撥至一旁的存放槽，熱騰騰的焙果咕嚕嚕順著溜滑梯滾下，另一位師傅撿拾裝袋或上架販售。

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

巴黎是全世界最多人說法語的城市，這事實無庸置疑。那麼，全球第二大的法語城市是哪一個？不是在法國，甚至不在歐洲大陸境內….. 蒙特婁(Montreal，港人稱“滿地可”)，這個位於加拿大東岸魁北克省(Quebec)南部的城市，四百萬人口中絕大多數操著一口法文，是法國境外最大的法語城市。

雖然是在加拿大境內，走在蒙特婁街頭，舉目所見、耳中聽聞，卻讓你錯以為置身歐陸國家。隨處可見的綠鏽尖塔教堂；街角露天咖啡座咖啡香陣陣飄揚；低矮的房舍或藍或粉，每幢都精細地雕琢過；扭開收音機，輕柔的香頌音樂(chanson)在高亢嘶吼美國的流行歌曲間顯得溫柔雅緻。

就算是飲食，這城市的人們的味蕾也帶點法蘭西人的挑剔。充滿魚子醬香檳香味的餐館衣香鬢影，街邊百姓每天造訪的食肆也各具特色。海馬老爸為你尋訪蒙特婁三大平民美食，請看倌且聽我娓娓道來…..

80年味道不變燻肉鋪Schwartz Deli
甚麼樣的餐館食物之美味，讓知名歌手席琳‧狄翁(Celine Dion)喜愛到必須擁有它？原本就擁有餐飲連鎖店Nickels的席琳‧狄翁，在2012年入股這家號稱蒙特婁第一餐館的Schwartz Deli，終結了八十年來家族經營的模式。

(繼續閱讀...)

海馬老爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()