溫市笑應 痞客棧

身邊的朋友，只要是在大溫住稍微久一點的，應該都吃過溫哥華市中心Bobson Street上的日式拉麵店“山頭火”。沒去過的我，每次聊天聊到這家一路從日本北海道紅到台灣、香港以及溫哥華的人氣餐廳，感覺上立刻被歸為『甚麼？怎麼還沒去過？』的那一國，身價也自動登登登跌了三級。

周末路經市中心西尾區，在兒子的陪同下，踏進“火山頭”，不，“山頭火”(不騙你，十個人裡有五個人無法唸出這三個字的正確順序)，終於一償宿願。

果然是排隊名店。已經是午後一點多，餐廳門口的小人龍從來沒縮減過。父子倆從進餐廳到滿嘴味僧味走出大門，歷時五十分鐘。一句話在腦中迴盪，久久不去：牛牽到北京還是牛；但是牽到溫哥華會變成熊。

回家上網爬文，看了台灣部落客寫的台北山頭火的食記(看這邊)，證實了我腦中的那句話。簡單來說，一樣的山頭火拉麵店，台灣的(京站店)店面既寬大裝潢又美；溫哥華的店面小且擁擠，用餐時不是和對面的顧客相對看，就是不小心手肘拐到隔壁用餐的陌生人。台灣的山頭火的拉麵單點分大中小，中碗要價$220；溫哥華山頭火只有一種選擇，約莫是台灣的中碗，要價加幣$9.5，稅後加服務費合台幣約莫$330，硬是貴了50%。

不過長年生活在國外的僑胞們，這樣生活水平早就習慣了吧！

我們點了醬油拉麵，以及味增拉麵套餐。味增的湯頭濃郁，搭配黑木耳和筍片，叉燒肉肥瘦適中，整體不怎麼油膩。可惜醬油拉麵和印象中該有的味道差異很大，若是閉著眼睛吃麵，會以為是另一口味的味僧拉麵。套餐裡的鮭魚卵蓋飯雖然不大，鮭魚卵的份量卻不小氣。湯頭過鹹也是一缺點。若不想吃完麵猛灌水，可以請店家多加點開水稀釋掉鹹味。

再補一槍：溫哥華的味增拉麵套餐合台幣$590(含稅、小費)，內容一模一樣的套餐在台灣只要$350。KO！

整體來說，撇開和美食寶島的比較，溫哥華的山頭火算是CP夠高，難怪和死對頭“金太郎”多年來爭奪溫市拉麵店界的冠亞軍沒停過。

好了，我已經不再是吳下阿蒙，可以站到“已經吃過溫哥華山頭火”的那一國去了。

你呢？你在哪一國？ 

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