溫市笑應 痞客棧

雖然Fairmont Bagel是24小時營業，全年無休，但是沒有座位是小小的遺憾。如果想坐下來悠閒地享用蒙特婁特有的焙果，那就得前往另一與Fairmont Bagel齊名的St-Viateur Bagel。

巴黎是全世界最多人說法語的城市，這事實無庸置疑。那麼，全球第二大的法語城市是哪一個？不是在法國，甚至不在歐洲大陸境內….. 蒙特婁(Montreal，港人稱“滿地可”)，這個位於加拿大東岸魁北克省(Quebec)南部的城市，四百萬人口中絕大多數操著一口法文，是法國境外最大的法語城市。

溫哥華北國的秋冬陰冷多雨，這兩個季節各大大小小湖只能用一個“蕭瑟”來形容。就算湖水不結冰，湖畔林木樹葉落盡，除了偶見的鳥隻，整天不見人跡。

一入夏，不僅環湖的山景油綠一片，天空湛藍，整個水域活轉了過來。人車大量湧入，通常上午十點不到，湖邊偌大的停車場空位難求。海馬老爸前些日子前往邦森湖(Buntzen Lake)，見識到了加拿大人對於夏季湖畔瘋狂喜愛的場景。

當台灣被各大日系拉麵品牌攻城掠地，進入拉麵戰國時代的當兒，溫哥華的拉麵戰場卻一派寧靜。明明日本料理在溫市大受金、棕、紅、黑各種髮色的居民喜歡，火紅的拉麵店總是就那麼幾家，用餐時間一到門口大排長龍；沒沒無聞的只好兼賣壽司烏冬蓋飯等來貼補家用。

黎巴嫩，一個十分遙遠的名字。空間的距離，歷史的陌生，印象中是個戰火連綿的國度。遠，可以遠在天邊；近，可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩，前往住家附近溫哥華西區『Nuba』用餐，一窺陌生國度的究竟。

如果告訴你，在森林綿延、湖泊瀑布星羅密佈的加拿大境內也有沙漠，你會以為我在開玩笑吧？
事實真是如此。自美國《索諾拉沙漠》(Sonora)向北延伸，位於加拿大《歐肯納根》(Okanagan)酒鄉的南端，緊鄰美加邊境，《歐索幽思》(Osoyoos)是北國加拿大唯一一個沙漠地形。自溫哥華開車出發，沿著3號公路東行約莫4.5個小時，蓊鬱的樹林忽然消失，眼前豁然開朗，路兩旁光禿禿的礫石延伸至遠處草木不生的山頭，筆直的公路穿入僅有叢叢草堆散落禿地…. 不消說，你清楚地知道已經進入沙漠的懷抱。

國際影壇最高榮耀是奧斯卡金像獎；最高的學術獎項是諾貝爾獎；那麼全球旅遊界的機場評選是哪個獎？
《Skytrax世界機場獎》是根據全球超過1,300萬名旅客，針對一百多個國家的550個機場進行票選，選出心目中的最佳機場的獎項。評選的項目包括報到、通關、標示、交通、購物、餐飲、機場設計等。

歐美電影裡經常看到身材魁梧的美國警察一手拿著咖啡，一手抓著甜甜圈大口咬的畫面。很少看到熱狗、德國蝴蝶餅(pretzel)等食物，似乎美國警察除了甜甜圈，其他零食都不吃。
的確，甜甜圈已經成為美國最經典的甜點之一。從加州到紐約、從西雅圖到邁阿密，每個城市都發展出特色的甜甜圈品牌，有著自己特出的風味和口味。今天海馬老爸為你介紹奧瑞岡州波特蘭市(Portland)的三大甜甜圈。

西方文化一年四個季節裡，有以甜點作為節慶的主角的，例如巧克力之於情人節；有以動物作為主角的，感恩節的火雞即是。以蔬菜作為主角的節慶呢？萬聖節的南瓜絕對是榮登蔬果代表的榜首。

走進一家素食餐館，打開菜單，洋洋灑灑數十種各國菜系，一陣驚慌中不知從何選起。這樣的經驗你有過嗎？

讓我為你簡單唸一下菜單：前菜的選擇，可以有手卷、炒豆腐、炸薯條等七八類，還不含八九種各式醬料的沙拉。主菜你可以選pizza、墨西哥捲餅、漢堡、亞洲式燙青菜、Chili 湯套餐、素牛排，或是義大利麵、湯麵類。這些菜餚各自有泰式酸辣、日式味噌、墨西哥風味、中式芝麻醬、南洋椰子風等作法… 第一次來這家餐廳的人拿著菜單時肯定如墮五里迷霧。