溫市笑應 痞客棧

萬聖節到了，殭屍也出來覓食。

萬聖節到了。波麗士大人加強取締違規停車。

萬聖節到了，店老闆和客人比狠。

風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛迴。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。– 杜甫『登高』

這是詩被稱為古今七律第一。前半首寫詩聖的秋天登高所見，後半首描述觸景傷情後的潦倒流離的自嘆。

去年回台灣，最常被朋友問到的問題是：去樂子(the Diner)吃過早午餐沒有？

這是甚麼東西？聖誕樹裝飾物？掛飾？煮湯用的豆子？狗食？

在Fort Langley市集數十個攤位中看到這一攤販售的物品，不禁停下腳步，走近看個詳細。以種種小粟米和豆類捏製而成，有著蝴蝶、海星、花朵等各種形狀，或用稻草綁紮、或用鐵絲串起。沒見過的玩意兒，到底是啥東西？？

每年暑假過後有所謂『九月墮胎潮』，年輕人不小心亂愛愛的結果；昨天是一年一度Fort Langley『蔓越莓節』，現場看大夥狂買新鮮蔓越莓的景況，我一不留意失心瘋地跟著亂買，後遺症立馬浮現。

這樣的標題一定讓你想到『哈利波特』裡的『石內卜』。但我要談的是餐廳…… 說『背叛』是太沉重了點 ; 但誰叫他明明是個港式茶餐廳，賣起海南雞來，卻又是溫哥華數一數二的好吃。

來自美國的速食界總喜歡以人物來代表其品牌，不外乎就是希望能讓品牌更親民、記憶度更深，或是凸顯品牌的特色。所以這些家戶皆曉、老的少的男的女的名人包括了『肯德基爺爺』(其實是上校)、『麥當勞叔叔』(最早的職業是小丑)、『溫蒂姊姊』(麻花辮雀斑永遠不老的鄰家女孩)，以及『漢堡王』(吃飽撐著的老K臉)。四強之外，當然還有其他品牌諸如A&W、Hardee’s，但是都已經奄奄一息，暫且不表。前述的四大天王賣的都是漢堡薯條，但是同中求異，各有其招牌商品 — 『溫蒂』始終強調沙拉吧、新鮮健康；『漢堡王』近年來大推『暴怒堡(Angery Burger)』; 麥當當除了推出非炸類的捲餅、水果等企圖挽回junk food的惡名聲，同時也用咖啡McCafe來攻城掠地。

你腦海中對咖啡館的印象是什麼？

讓我來猜測一下，應該是這樣的長相：有著長長的櫃台，巨大閃著鍍鉻光芒的咖啡機排排站，透明玻璃冰櫃擺滿糕餅點心，牆壁掛著一幅幅或具象或抽象的畫作海報，店內裝潢高雅，燈光明亮，服務人員身著深色的圍裙忙著敲打咖啡粉幫拿鐵拉花，館內奶泡機沙沙作響以及充斥著無所不在的咖啡香….. 八九不離十這樣的場景吧！

如果我告訴你有一家咖啡館長得就像7-11出現之前的柑仔店 — 沒錯，就是台灣老一輩人們熟悉的那種什麼都賣什麼都不奇怪的傳統雜貨店 —